"계절별 신선한 재료를 사용 한국인 체질의 영양소를 조절 하여 한국 고유의 맞춤형 한식 밥맛을 찾아 드립니다."
제이엘푸드의 다양한 know-how를 바탕으로 제이엘푸드 만의 맞춤형 메뉴 운영
Food Tour Day 매주 전국 맛집 한식메뉴 제공
- 모두가 좋아하는 웰빙 한식 전문 Chef의 정성을 다한 다양한 음식 제공
- 한식이 싫증나지 않도록 맞춤형 퓨전한식 메뉴 개발 및 제공
- 맛집 선정 고객 선호메뉴 제공
Mentor - Chef Special
- 정기 교육과 테스트를 거쳐 선발된 전문인력 현재 20명 활동
- 현장 조리사 밀착 지원 조리 Skill 교육 및 조리사 부재 사업장 조리 지원
- 월 1회 다양한 특식 제공 시 전담 진행
- 사업장 오픈 시 조기 안정화, 연회서비스, 프리미엄 메뉴 지원
- 맛 진단 조리법 개선을 실시하는 맛 전문가로 고객 입맛에 최적화된 맛 기준 정립
- 다양한 메뉴 개발 및 위생 점검 & 관리
